KRAFTJUNGS kochen Seite 124

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Inhalt

126 1 Spekulatius klein krümeln 2 Sahne schlagen und während des Rührens Zucker einrieseln lassen Mascarpone Quark und Zucker unterheben 3 Mascarpone Quarkcreme abwechselnd mit den Beeren und den Spekulatiuskrümeln in die Gläser schichten und kühl stellen SCHICHT FÜR SCHICHT EINE KÖSTLICHKEIT VON SIEGMAR 200 g Spekulatius 200 g süße Sahne 250 g Mascarpone 250 g Quark 100 g Zucker oder weniger süß 50 60 g 400 g Beerenfrüchte frisch oder tiefgekühlt 4 Dessertgläser oder kleine Einmachgläser Weihnachtliches Beerenschichtdessert 4 30